| 香辣炒鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1810千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 总量 | 1000克 | 香辣炒鸡腿热量/卡路里1810千卡 | |||
 热量1810千卡，相当于羽毛球402分钟消耗的热量...270 | |||||
香辣炒鸡腿的做法共16个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（1000克）、土豆（2个）、青椒（2个）、干辣椒（1个）、花椒（少许）、生抽（适量）、蚝油（少许）、八角（1个）、盐（适量）、大蒜（1瓣）、葱（1棵）、老抽（少许）、姜（1块）
1/16. 鸡腿剁块倒入开水中煮出血沫捞出
2/16. 土豆削皮切块泡入水中
3/16. 青椒切块
4/16. 配料
5/16. 炒锅热油倒入干红辣椒、姜片、花椒、八角炒出香味
6/16. 倒入鸡块翻炒
7/16. 下入葱段
8/16. 炒至鸡块表皮焦黄
9/16. 倒入生抽、老抽调味
10/16. 倒入开水
11/16. 倒入土豆块大火炖10分钟
12/16. 待汤汁收浓加入青椒块
13/16. 加入蚝油、盐、蒜粒翻匀出锅
14/16. 装盘
15/16. 味道香辣浓郁
16/16. 香辣
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补精、健脾胃、添髓等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣炒鸡腿热量1810 千卡
- 脂肪13 克
- 蛋白质16 克
- 碳水化合物0 克
- 钠64.4 毫克
- 钙6 毫克
- 铁1.5 毫克
- 钾242 毫克