| 腊肠窝蛋煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 236克 | 腊肠窝蛋煲仔饭热量/卡路里752千卡 | |||
 热量752千卡，相当于开飞机376分钟消耗的热量...120 | |||||
腊肠窝蛋煲仔饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、大米（适量）、广式腊肠（2条）、盐（少许）、食用油（少许）、水（适量）
1/5. 用量米杯取大米适量，放入瓦煲内，提前加入清水浸泡大米月40分钟。以没过大米再多半指节水为佳。
2/5. 泡了一小时左右的大米，放在炉灶上，盖盖小火慢煮。
3/5. 约10分钟左右掀开盖子看到水分差不多被吸收了，加一小勺盐和一点点花生油。
4/5. 然后把切片的腊肠放入，打入一个鸡蛋，再从边边淋上一些花生油，盖上盖子关火焖两分钟即可。
5/5. 最后开盖撒上几粒葱花，淋几滴生抽。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、增强皮肤润滑、预防癌症等功效；可与圆生菜、洋葱、明虾搭配；与豆浆、糖精、菠萝相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、除烦渴、缓解胃痛等功效；可与黑豆、白果、胡萝卜搭配；与蕨菜、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊肠窝蛋煲仔饭热量752 千卡
- 脂肪14.41 克
- 蛋白质19.66 克
- 碳水化合物78.42 克
- 钠148 毫克
- 钙906 毫克
- 铁49.25 毫克
- 钾523 毫克