| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面 | 克 | 351千卡 | 351千卡 | 0.16克 | 0.06克 |
| 豆角 | 克 | 47千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 鸡胸肉 | 克 | 67千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
| 总量 | 250克 | 豆角焖面热量/卡路里465千卡 | |||
 热量465千卡，相当于缝衣服310分钟消耗的热量...90 | |||||
豆角焖面的做法共13个步骤
食材主料/辅料
面（100克）、豆角（100克）、鸡胸肉（50克）、大蒜（3个）、姜（4片）、香葱（适量）、孜然粉（少许）、酱油（适量）、盐（适量）、孜然粒（少许）
1/13. 豆角、葱切丝，蒜、姜切片
2/13. 鸡胸肉切丝，放盐、酱油、淀粉抓匀腌制五分钟
3/13. 面粉放入一勺食用油和温水和匀（我做的是两人份，一小碗面粉）。和面放油使面团更柔软。
4/13. 醒五分钟后，擀成三毫米左右的薄片
5/13. 擀成薄片后抹上一层薄油，对折（面片的宽度最好不要超过10厘米，不然折叠后太长不好切）
6/13. 切成三毫米左右的面条
7/13. 鸡丝中温滑炒。变色就是熟了，产出来备用
8/13. 锅内放入油，七成热爆香葱姜蒜
9/13. 葱姜蒜爆香后放入豆角煸炒，放入适当的酱油
10/13. 倒入水闷煮豆角五分钟，水量要没过豆角。
11/13. 豆角焖煮五分钟后放入面条，肉丝。中火焖
12/13. 水收干，面条微微焦黄。放入少许孜然粉和孜然粒。翻炒均匀即可出锅
13/13. 有菜、有肉、有主食。一举多得。猪妈在减肥所以用的鸡胸肉，如果用带皮五花肉更好，超级香哦
食材功效信息
面的热量351千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利水消肿、利小便、和五脏等功效；可与玉米、香菇、虾皮搭配；
鸡胸肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调月经、活血通络、强筋骨等功效；可与茶树菇、油菜、板栗搭配；与芝麻、芹菜、李子相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 豆角焖面热量465 千卡
- 脂肪1.36 克
- 蛋白质22.36 克
- 碳水化合物96.94 克
- 钠48.4 毫克
- 钙78 毫克
- 铁3.24 毫克
- 钾588 毫克