披萨面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
橄榄 | 克 | 91千卡 | 49千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
总量 | 255克 | 披萨面包热量/卡路里190千卡 | |||
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1/4. 发面。在前天晚上和面。面粉150g,少量酵母粉,少量白糖,1个鸡蛋液。适量水。搅拌和揉合成面团,自然温度发酵。 早上开始制作。
2/4. 我把发面揉好以后,擀成大饼,烤盘底部涂抹葵花油,大饼上面用叉子扎孔。
3/4. 烤箱温度热了,把饼放入烤箱内,烤25分钟。 上下火,160度。
4/4. 当面包烤熟以后,上面放奶酪和橄榄,再烤3分钟。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、保护肝脏、解热烦等功效;可与玉米、干辣椒、圆生菜搭配;与糖精、味精、田鸡相克,同食可能会引起不适;
橄榄的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有利咽化痰、消积、清热解毒等功效;与牛肋条肉、酱牛肉、牛肉丝相克,同食可能会引起不适;