金猪送福热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
玉米面 | 克 | 850千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
虾仁 | 克 | 72千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
胡萝卜 | 克 | 22千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
总量 | 460克 | 金猪送福热量/卡路里944千卡 | |||
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1/28. 面包桶里安上搅拌棒,倒入玉米面和糯米粉。
2/28. 选择菜单:面团----自定义和面(默认20分钟)按下启动键。
3/28. 2分钟后,待面粉混合均匀,缓缓加入开水。(水要少量多次加入,不要一下加太多,避免面团过稀不易成形)
4/28. 翻滚中的面团。(这个时候可以利用时间把蒸锅加入水,铺上屉布)
5/28. 时间到,取出面团,手上沾少许水(防沾),稍微和几下,使表面光滑。
6/28. 团成60克一个的大圆球(头部),6个3克的小圆球(四肢和耳朵),一个更小点的圆球(鼻子)。
7/28. 大圆球用拇指沾上少许水,转圈凹进去。(和捏窝窝头是一样的方法)
8/28. 放到砧板上整理成椭圆形。
9/28. 围上4个小圆球做四肢。
10/28. 最小的圆球沾上去,用竹签扎出两个孔,做鼻子。
11/28. 用黑豆按上,做眼睛。
12/28. 剩下的两个小圆球捏成三角形。
13/28. 沾到猪头上面,稍微下按,做耳朵,小猪就做好了。
14/28. 依次做好全部,上锅水开后,蒸15分钟。
15/28. 虾处理干净,用少许料酒和盐腌制十分钟。(蔬菜部分可随个人喜好替换成其他的)
16/28. 葱姜切碎沫。
17/28. 胡萝卜,黄瓜,红黄彩椒,分别切小丁。
18/28. 炒锅里倒入少许油,放入葱姜翻炒爆香。
19/28. 倒入虾继续翻炒。
20/28. 倒入胡萝卜丁翻炒,最后倒入彩椒丁,黄瓜丁,放少许味极鲜酱油,少许盐,翻炒均匀出锅。
21/28. 把菜盛到小猪上就可以啦~~~
22/28. 可爱的小猪香甜软糯~~~
23/28. 搭配色彩丰富的蔬菜,美味可口~~~
24/28. 多吃粗粮益处多多~~~
25/28. 金黄的小猪萌萌哒~~~
26/28. 你喜欢我吗~~~
27/28. 低卡低热哦,主人快带我们走吧~~~
28/28. 金猪送福啦~~~
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防高血压、治疗高血压、预防动脉硬化等功效;可与山药、蒜末、花椰菜搭配;与榅桲、蚝干、凤螺相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有通乳、补肾壮阳、增强性功能等功效;可与豌豆、龙须菜、葡萄搭配;与樱桃番茄、红枣、茶叶相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、帮助消化、利尿等功效;可与大米、豆浆、鳕鱼搭配;与水萝卜、冬虫夏草、红枣相克,同食可能会引起不适;