| 牛腩炖萝卜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛腩 | 克 | 1469千卡 | 283千卡 | 32.21克 | 9.24克 |
| 萝卜 | 克 | 30千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 719克 | 牛腩炖萝卜热量/卡路里1499千卡 | |||
 热量1499千卡，相当于玩游戏265分钟消耗的热量...340 | |||||
牛腩炖萝卜的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛腩（适量）、萝卜（200克）、八角（5克）、姜（1块）、盐（5克）
1/9. 牛腩，洗干净，切块
2/9. 姜，拍碎
3/9. 炒锅里放油，中等油温，放姜煸一下。
4/9. 放入牛腩，翻炒至变色。
5/9. 加水，煮开，把水面的泡沫打掉。
6/9. 倒去汤锅，加八角，小火慢炖40分钟。
7/9. 萝卜切块。
8/9. 牛腩炖40分钟后，把切好的萝卜倒入，放盐，再炖20分钟。
9/9. 出锅前放点鸡精提味，或者撒点葱末。
食材功效信息
牛腩的热量283千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有调节病后体虚、强健筋骨、安胎补神等功效；可与姜、芹菜、芋头搭配；与红糖、橘子、栗子相克，同食可能会引起不适；
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有宽中、解毒、化痰热等功效；可与火腿、羊排、排骨搭配；与蛇肉、首乌、金桔相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛腩炖萝卜热量1499 千卡
- 脂肪9.48 克
- 蛋白质33.01 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠76 毫克
- 钙38 毫克
- 铁15.25 毫克
- 钾424 毫克