奶香大花卷的热量和减肥功效

1/14. 准备好全部用料，称出用量

2/14. 全部用料放在一个盆里

3/14. 和成面团

4/14. 静置十分钟后反复揉面，成光滑的面团，（如果有面包机或料理机可以用它来和面，和面更好更省力）

5/14. 静置十分钟，擀成长方形，裁成条

6/14. 刷上玉米油

7/14. 盖上保鲜膜再静置十分钟，两手抻两边，轻轻的慢慢的边抻边缕，成长长的面条

8/14. 如果两边不整齐，可以用刀切去边缘，在中间轻轻划一刀，只划个印，不要透

9/14. 将一头缠在大母指上

10/14. 由后向前缠绕，盘花卷的时候，边缠边缕将面抻长

11/14. 一圈一圈的缠绕，注意了:一定要留出一定的空间，不要缠的紧紧的

12/14. 都做好后，放入烤箱里，设置发酵档，放在中间层，醒发20分钟

13/14. 蒸锅烧开水，将醒发好的花卷放入锅里，猛火，开锅后13分钟，关火等2分钟再揭盖