无油香菇酿肉末鹌鹑热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
肉末 | 克 | 178千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
总量 | 45克 | 无油香菇酿肉末鹌鹑热量/卡路里178千卡 | |||
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1/10. 准备45g肉末
2/10. 加入10g黄豆酱
3/10. 加入香葱、料酒搅拌均匀腌制20分钟入味。
4/10. 鲜香菇去蒂清洗干净沥干。摆在烤盘上。(香菇一定要挑大个的,要不然装不下的哦)!
5/10. 放入腌制好的肉末(肉末尽量往香菇的周围铺,这样中间有些凹槽鹌鹑蛋打入时蛋黄居中)。预热烤箱180度。
6/10. 打入鹌鹑蛋
7/10. 放入预热好的烤箱180度18分钟。
8/10. 出炉装盘,随意可以撒些黑芝麻或者孜然粉。(也可以直接吃)
9/10. 来一口!
10/10. 成品
肉末的热量395千卡(每100克);具有止消渴、生津液、解热毒等功效;可与圆茄子、洋葱、莲藕搭配;与龟、香菜、荞麦相克,同食可能会引起不适;