红糖包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
草莓粉 | 克 | 44千卡 | 440千卡 | 2.4克 | 1.7克 |
总量 | 10克 | 红糖包热量/卡路里44千卡 | |||
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1/22. 加多少水没有一个标准,因为不同面粉吸水能力不同,每次都没有量到底多少水,都是边搅拌边加水,下面开始做发
2/22. 我用的面粉是自发面粉,里面含有高活性干酵母,无需在添加酵母,直接加水和面即可,很方便 。(超市就有卖)
3/22. 面粉倒入盆中
4/22. 加入适量清水,面粉搅拌成絮状边加水边搅拌
5/22. 揉成面团
6/22. 夏季一般50分钟左右能发酵好现在天气一个半小时左右,面团发到原先2倍大就可以切忌发酵过头会导致面团发酸。发酵好的
7/22. 面团发酵好后,用力揉排除空气
8/22. 取两小块,一块加入可可粉揉匀
9/22. 另一块加入草莓粉揉匀
10/22. 揉成长条,再分别切段。
11/22. 因为是细致活,比较费时间,其他的面团用湿纱布盖住防止干皮压成片放适量红糖
12/22. 收口朝下,用手轻轻压一下,上面捏出两个猫耳朵
13/22. 取一点点可可面团做出眼睛,搓成很细的长条做胡子,粉色一点点做鼻子(要用筷子沾一点点水在眼睛鼻子的地方,防止蒸好后掉)
14/22. 开始做蝴蝶结小块面团用擀面杖擀成圆形薄片
15/22. 用筷子在中间夹一下就好了
16/22. 夹好的,是不是和很漂亮
17/22. 同样的在耳朵部位沾少许水,在吧蝴蝶结放上去
18/22. 依次做好全部,非常漂亮
19/22. 做好的红糖包整齐码放在蒸笼里,蒸大约15至20分钟左右,蒸好后关火焖三分钟取出
20/22. 蒸好的样子
21/22. 萌萌kt
22/22. 草莓粉可以用红心火龙果榨汁代替
草莓粉的热量440千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;