| 豆角焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 扁豆 | 克 | 678千卡 | 339千卡 | 25.3克 | 0.4克 |
| 面条 | 克 | 568千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 猪肉 | 克 | 79千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 420克 | 豆角焖面热量/卡路里1325千卡 | |||
 热量1325千卡，相当于抹水泥442分钟消耗的热量...180 | |||||
豆角焖面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
扁豆（200克）、面条（200克）、猪肉（20克）、葱（1段）、大蒜（2瓣）、大料（1个）、酱油（3勺）、盐（1/2茶匙（3）克）、清水（45毫升）
1/4. 先将扁豆洗净，剔去两端的筋，掰成长约5cm的段；猪肉洗净切丝，加入料酒腌制5分钟；葱切成葱花，大蒜拍碎切末；
2/4. 锅中放油，依次放入葱花、肉丝，均匀的放好，再放入扁豆段，倒入清水（水量与扁豆平行），放入酱油、盐进行调味；
3/4. 将面条铺在最上面，盖上锅盖，启动【干锅】功能进行自动烹饪（其他锅型可以使用【智烹】或【干锅炒】）；
4/4. 烹饪结束后，打开锅盖，撒上蒜末，搅拌均匀即可。
食材功效信息
扁豆的热量339千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有能健脾胃、增进食欲、消暑清口等功效；可与山药、鸡肉、香菇搭配；与蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有健脾、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补钙、滋肝阴、润肌肤等功效；可与丝瓜、圆茄子、扁豆搭配；与雪花梨、杏、北极虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆角焖面热量1325 千卡
- 脂肪31.9 克
- 蛋白质48.2 克
- 碳水化合物124.9 克
- 钠87.8 毫克
- 钙159 毫克
- 铁25.2 毫克
- 钾736 毫克