| 韩式辣酱烤脆皮豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 296克 | 韩式辣酱烤脆皮豆腐热量/卡路里240千卡 | |||
 热量240千卡，相当于抹水泥80分钟消耗的热量...180 | |||||
韩式辣酱烤脆皮豆腐的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豆腐（1块）、植物油（1汤匙）、蚝油（1汤匙）、韩式辣酱（1汤匙）、胡椒粉（2克）、孜然粉（2克）、淀粉（30克）、芝麻（5克）、食盐（3克）
1/10. 食材备齐
2/10. 将韩式辣酱，蚝油，胡椒粉，孜然粉，盐搅拌均匀调成酱汁，葱切葱花
3/10. 将豆腐切成1.5厘米的片，大小随意
4/10. 将淀粉放在盘内，将豆腐均匀的蘸上一层淀粉
5/10. 烤盘均匀的刷上一层油，将蘸好淀粉的豆腐摆放均匀（豆腐蘸好一个摆放一个，防止粘连在一起)
6/10. 烤箱预热，上下管200度，入中层，定时15分钟
7/10. 到时间后，将烤盘取出，用硅胶铲将豆腐翻面
8/10. 均匀的刷上酱汁
9/10. 将烤盘入中层，上下管220度，烤5分钟
10/10. 到时间后，取出，撒上葱花，芝麻即可
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾利湿、清热解毒、补脾益胃等功效；可与芸豆 、黑木耳、草莓搭配；与蜂蜜、木耳菜、菠菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式辣酱烤脆皮豆腐热量240 千卡
- 脂肪3.7 克
- 蛋白质8.1 克
- 碳水化合物4.2 克
- 钠7.2 毫克
- 钙164 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾125 毫克