香甜玉米叶饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
总量 | 158克 | 香甜玉米叶饼热量/卡路里537千卡 | |||
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1/8. 首先准备好新鲜的玉米叶洗净待用
2/8. 取适量的玉米面和糯米面,根据具体的食用人数添加,玉米面和糯米面的比例大概是1:0.3,喜欢糯一点的可以适当增加糯米面
3/8. 一点点加水用筷子拌成雪花状,最后和成有点稀泥状态
4/8. 这个状态就行了
5/8. 取一小块玉米面按成小饼放入玉米叶
6/8. 上下对折就可以了,玉米叶底根部有点硬,最好是剪掉,这样好折些
7/8. 对折面朝下放入蒸锅,大火烧开,转小火蒸个十来分钟看叶子变色即可。
8/8. 变成黄色就是熟了,趁热吃吧,凉了容易变硬哦
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有预防动脉硬化、预防肠癌、降血脂等功效;可与菜花、蒜蓉辣酱、紫菜花搭配;与蚝豉、螺蛳、凤螺相克,同食可能会引起不适;