| 胡萝卜玉米猪肉碎热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 玉米粒 | 克 | 196千卡 | 196千卡 | 4克 | 0.8克 |
| 瘦肉 | 克 | 143千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 489克 | 胡萝卜玉米猪肉碎热量/卡路里398千卡 | |||
 热量398千卡，相当于攀岩36分钟消耗的热量...660 | |||||
胡萝卜玉米猪肉碎的做法共3个步骤
食材主料/辅料
胡萝卜（半条）、青瓜（半条）、玉米粒（100克）、瘦肉（100克）、鸡精（适量）、料酒（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、生粉（适量）
1/3. 胡萝卜、青瓜切丁备用。猪肉切丁，加适量盐、料酒、鸡精、酱油、生粉调味。
2/3. 玉米、胡萝卜入锅，加适量开水没过，加少量盐和油，中火稍煮片刻。随即捞出。
3/3. 热油，倒入肉丁翻炒片刻，再倒入青瓜丁、玉米粒、胡萝卜丁翻炒数分钟，最后加适量盐、鸡精、酱油调味即可。
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、胃肠蠕动、解毒生津等功效；可与鲈鱼、狗肉、草鱼搭配；与水萝卜、柚子、西红柿相克，同食可能会引起不适；
青瓜的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
玉米粒的热量196千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有促进胃肠蠕动、降血压、防治冠心病等功效；可与烤肉、山药、酸奶搭配；与扇贝、田螺、红螺相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补肾养血、滋阴润燥等功效；可与鸡腿菇、芦笋、藕搭配；与刀豆、杏、基围虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 胡萝卜玉米猪肉碎热量398 千卡
- 脂肪7.2 克
- 蛋白质26 克
- 碳水化合物91.4 克
- 钠58.6 毫克
- 钙23 毫克
- 铁4.1 毫克
- 钾693 毫克