| 肥牛豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥牛 | 克 | 304千卡 | 118千卡 | 19.9克 | 4.2克 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 595克 | 肥牛豆腐汤热量/卡路里577千卡 | |||
 热量577千卡，相当于做头发231分钟消耗的热量...150 | |||||
肥牛豆腐汤的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肥牛（适量）、老豆腐（适量）、杭椒（适量）、泡椒（适量）、葱（适量）、红椒（适量）、洋葱（适量）、姜（适量）
1/6. 老豆腐焯水，去豆腥味
2/6. 洋葱，杭椒，红椒，姜等佐料爆香
3/6. 到出多余的油，油后面还有用处的，很重要~~
4/6. 加入水，放入豆腐，烧开
5/6. 烧到老豆腐出孔，飘起来，加入肥牛
6/6. 噔噔噔，出锅啦~~倒入前面熬好的热油，香气四溢~~
食材功效信息
肥牛的热量118千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有消水肿、强筋骨、补脾胃等功效；可与土豆、茄子、莴苣搭配；与生姜、红糖、牛膝相克，同食可能会引起不适；
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有益中气、和脾胃、清热解毒等功效；可与海带、白萝卜、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肥牛豆腐汤热量577 千卡
- 脂肪7.9 克
- 蛋白质28 克
- 碳水化合物6.2 克
- 钠91.4 毫克
- 钙187 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾341 毫克