| 蛋煎饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 蛋煎饺热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于赛艇8分钟消耗的热量...720 | |||||
蛋煎饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（1个）、韭菜馅（适量）、面粉（100克）、水（半碗）、黑芝麻（适量）、盐（1克）、食用油（适量）、香葱（1棵）
1/8. 面粉加水、盐揉成光滑的面团，醒面半小时
2/8. 面团搓长条切成小剂子
3/8. 擀成面皮
4/8. 包入馅儿，捏住收口
5/8. 锅烧热放入少量油，把饺子摆入锅中
6/8. 倒入半碗水大火烧开转小火
7/8. 煎至水干倒入半个鸡蛋的蛋液
8/8. 煎主表面定型洒上黑芝麻、香葱装饰
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、保护肝脏、预防癌症等功效；可与干辣椒、黄豆、肥牛搭配；与红薯、豆奶、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋煎饺热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克