| 凉拌芹菜粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 50千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 346克 | 凉拌芹菜粉丝热量/卡路里374千卡 | |||
 热量374千卡，相当于滑雪53分钟消耗的热量...420 | |||||
凉拌芹菜粉丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
芹菜（250克）、粉丝（一把）、红椒（半个）、鸡精（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、蒜泥（适量）、生抽（适量）
1/8. 粉丝提前两小时泡上。
2/8. 芹菜洗净切段，甜椒切丝。
3/8. 芹菜入开水锅焯2分钟。
4/8. 剥好的蒜捣成泥。
5/8. 焯好的芹菜和粉丝、甜椒丝一起放到一个比较大的容器中。然后加入蒜泥、生抽、鸡精、盐。
6/8. 炒锅油烧熟。
7/8. 烧熟的油炝到蒜泥上，熟油炝蒜是夏天吃生蒜嘴巴味道比较大，另外蒜炝熟更香些。
8/8. 把所有调料拌匀，装盘。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、提神、开胃等功效；可与粳米、北极虾 、鸡肝搭配；与蛤蜊、黄豆、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有聪耳、暖胃、补血等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 凉拌芹菜粉丝热量374 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质1.6 克
- 碳水化合物87.6 克
- 钠83.1 毫克
- 钙79 毫克
- 铁7.2 毫克
- 钾172 毫克