| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 总量 | 414克 | 蛋炒饭热量/卡路里587千卡 | |||
 热量587千卡，相当于酒保255分钟消耗的热量...138 | |||||
蛋炒饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、鸡蛋（适量）、火腿肠（适量）、黄瓜（适量）、小葱（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/3. 首先准备工作：先将黄瓜、小葱、火腿肠切丁备用，鸡蛋搅匀备用，米饭要蒸的不要太黏
2/3. 锅里放少许的油，先放鸡蛋，最好用筷子来翻炒，这样鸡蛋会很匀称，然后放入黄瓜丁、火腿丁，闻到淡淡黄瓜清香后，放适量的盐（因人而异），翻炒几下后放入米饭。
3/3. 出锅。
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、帮助睡眠、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、清热解毒、健脑益智等功效；可与基围虾、圆生菜、小米搭配；与鹅肉、柿子、茶叶相克，同食可能会引起不适；
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有补虚、生津液、补肾气等功效；
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营养信息
- 蛋炒饭热量587 千卡
- 脂肪20.21 克
- 蛋白质29.56 克
- 碳水化合物42.32 克
- 钠975.2 毫克
- 钙72 毫克
- 铁7.55 毫克
- 钾385 毫克