| 丝瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 376克 | 丝瓜炒鸡蛋热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于思考160分钟消耗的热量...60 | |||||
丝瓜炒鸡蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（1根）、鸡蛋（2个）、植物油（40克）、盐（3克）
1/8. 准备食材：丝瓜1根、鸡蛋2个
2/8. 丝瓜去皮洗净切滚刀块，鸡蛋磕入碗内，加少许盐用筷子或手动打蛋器打散成蛋
3/8. 起油锅烧至四成热，倒入蛋液中火翻炒(看到蛋液边缘凝固就用锅铲往锅中心翻)
4/8. 鸡蛋全部炒熟后铲成小块，盛入碗内待用
5/8. 重起油锅烧热，倒入丝瓜翻炒（锅干的话可以少量多次的加开水炒）
6/8. 待丝瓜炒软加盐调味
7/8. 倒入之前炒熟的鸡蛋，翻炒均匀即可
8/8. 出锅成品
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消热化痰、利尿、解毒等功效；可与火腿、海带、鸡蛋搭配；与菠菜、白萝卜、芦荟相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、美容护肤、预防癌症等功效；可与荠菜、小米面、明虾搭配；与茶叶、鹅蛋、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒鸡蛋热量160 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物5.08 克
- 钠145 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾277 毫克