| 萝卜丝饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 总量 | 626克 | 萝卜丝饼热量/卡路里941千卡 | |||
 热量941千卡，相当于单板滑雪149分钟消耗的热量...378 | |||||
萝卜丝饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
萝卜（半个）、粉丝（一把）、香肠（半根）、盐（少许）、蚝油（适量）、鸡粉（少许）、花椒粉（少许）、香油（少许）、食用油（适量）
1/4. 和面:一斤面（高筋粉）加七两到八两温水，然后醒面半小时后再揉一揉面继续醒，用手按面发现面不太容易回弹就好了，和馅:萝卜（水果萝卜，白萝卜都可以），插丝用盐杀下水，粉丝用凉水泡20分钟或者开水煮1--2分钟，然后用凉水过凉，香肠切丁备用，加入盐，鸡粉，蚝油少许，花椒粉少许，适量食用油搅拌均匀，然后再撒入少许香油搅拌均匀待用。
2/4. 取小块面，揪成剂子，压扁，刷少许油，用手轻轻抻成大片，将馅放一端，往另一端卷包馅料，至馅料全部包裹
3/4. 将包好的饼放入平底锅或者电饼铛，先小火定型，两面定型后，开中小火，让饼上色，烙到两面金黄就可以出锅
4/4. 家常做法，第一次做，不足地方大家批评指导
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、治食积胀满、增加食欲等功效；可与羊排、肥牛、火腿搭配；与枣、蛇肉、首乌相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有养胃、暖胃、益气等功效；可与菠菜搭配；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、增进食欲等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 萝卜丝饼热量941 千卡
- 脂肪41.14 克
- 蛋白质25.7 克
- 碳水化合物97.6 克
- 钠2342.5 毫克
- 钙66 毫克
- 铁24.7 毫克
- 钾641 毫克