| 荠菜饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 50千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 荠菜 | 克 | 63千卡 | 21千卡 | 2.11克 | 0.18克 |
| 猪肉 | 克 | 1185千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 799克 | 荠菜饺子热量/卡路里1298千卡 | |||
 热量1298千卡，相当于开车649分钟消耗的热量...120 | |||||
荠菜饺子的做法共11个步骤
食材主料/辅料
韭菜（200克）、荠菜（适量）、猪肉（300克）、面粉（2碗）、食用油（3勺）、味极鲜酱油（1勺）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/11. 面粉中加入水揉成面团，盖上厨布醒一会。
2/11. 猪肉切成丁，加入酱油腌一会。
3/11. 韭菜摘洗干净切碎。
4/11. 荠菜解冻后用清水泡2个小时。
5/11. 将泡好的荠菜洗净后切碎。
6/11. 将荠菜，韭菜，猪肉放入干净盆中加入油，盐，味极鲜酱油，鸡精调匀成馅。
7/11. 面团醒好后揉匀，揉成长条，切成剂子。
8/11. 擀成薄饼。
9/11. 取一个饼放入馅料。
10/11. 包成饺子。
11/11. 全部包好后，入锅煮熟。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有散瘀、温中行气、益肝健胃等功效；可与墨鱼、海虾、明虾搭配；与白酒、蜂蜜、牛奶相克，同食可能会引起不适；
荠菜的热量21千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钙，富含钾；具有止血、降血压、预防癌症等功效；可与豆腐、鸡蛋、黄鱼搭配；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴、止消渴等功效；可与香芋、扁豆、柿子搭配；与甘草、牛排、海虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 荠菜饺子热量1298 千卡
- 脂肪31.79 克
- 蛋白质18.799999 克
- 碳水化合物8.76 克
- 钠402.5 毫克
- 钙322 毫克
- 铁8.3 毫克
- 钾1294 毫克