| 炝生菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生菜 | 克 | 48千卡 | 27千卡 | 2.57克 | 0.2克 |
| 总量 | 179克 | 炝生菜热量/卡路里48千卡 | |||
 热量48千卡，相当于割稻15分钟消耗的热量...198 | |||||
炝生菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
生菜（一把）、食用油（少许）、花椒（一把）、生抽（适量）、纯净水（少许）、芥末油（一点）、盐（一点）、干辣椒（数个）、白醋（少量）、白糖（适量）
1/10. 生菜洗净，控水备用
2/10. 坐锅烧水，水开加入一点食用油，少许食盐，将生菜一片片加入沸水中氽烫，我基本是在水中上下烫两下即夹出
3/10. 所有生菜烫好，控水备用
4/10. 生菜挤出水分，卷成一个个生菜包，摆盘备用
5/10. 取一小碗，加入适量生抽一小勺白糖，少许白醋，一点芥末油，少许清水，搅拌均匀
6/10. 将调料汁淋在生菜包上，干辣椒洗净，剪成辣椒圈，洒在生菜上
7/10. 热锅，放入菜籽油，加入花椒，小火煸香，注意花椒不能火大糊了
8/10. 花椒煸香后捞出不用，中火油热冒青烟，关火，等五秒钟，将花椒油浇在生菜上，即可
9/10. 成品
10/10. 这道炝生菜，制作很简单，生菜爽脆，咸鲜微辣，开胃开怀
食材功效信息
生菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、消脂减肥、镇痛催眠等功效；可与豆腐皮、海带、鸡蛋搭配；与蜂蜜、积雪草相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 炝生菜热量48 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质2.57 克
- 碳水化合物5.46 克
- 钠241 毫克
- 钙114 毫克
- 铁1.9 毫克
- 钾909 毫克