| 鹌鹑蛋肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 西葫芦 | 克 | 37千卡 | 16千卡 | 1.21克 | 0.18克 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 546千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 726克 | 鹌鹑蛋肉饼热量/卡路里1183千卡 | |||
 热量1183千卡，相当于乡村舞263分钟消耗的热量...270 | |||||
鹌鹑蛋肉饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、西葫芦（适量）、鹌鹑蛋（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/4. 肉末，西葫芦丁，淀粉，蛋清，盐，搅拌
2/4. 在盘里铺成一个饼状，在中间挖个洞(要深一些)
3/4. 把鹌鹑蛋放入洞里，滴一滴料酒在蛋里，去腥味
4/4. 上锅蒸，上汽10分种左右就好了
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有止消渴、补肾气、润肌肤等功效；可与大蒜、香菇、圆白菜搭配；与刀豆、田螺、百合相克，同食可能会引起不适；
西葫芦的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、消肿散结、除烦止渴等功效；可与羊肉、豆腐、西红柿搭配；与芦笋相克，同食可能会引起不适；
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防过敏、养颜、健脑等功效；可与韭菜搭配；与香菇、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鹌鹑蛋肉饼热量1183 千卡
- 脂肪42.08 克
- 蛋白质28.61 克
- 碳水化合物6.55 克
- 钠166.1 毫克
- 钙73 毫克
- 铁5.95 毫克
- 钾562 毫克