| 皮糯麦香的烫面蒸饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 226克 | 皮糯麦香的烫面蒸饺热量/卡路里50千卡 | |||
 热量50千卡，相当于漂流10分钟消耗的热量...300 | |||||
皮糯麦香的烫面蒸饺的做法共8个步骤
食材主料/辅料
五花肉馅（400克）、圆白菜（1个大约750克）、大葱（1棵）、姜（1块）、面粉（1000克）、开水（450克）、凉水（100克）、酱油（2勺）、生抽（2勺）、花椒粉（1小勺）、花生油（50毫升）、香油（20毫升）、味精（1小勺）
1/8. 面粉徐徐加入开水搅拌成絮状
2/8. 凉的不烫手时再加入适量凉水和成面团，放一边饧面
3/8. 肉馅加入姜末 花椒粉1小勺 生抽2勺 酱油2勺 味精1小勺搅打上劲，然后加入花生油继续搅打，放适量的盐入味
4/8. 最后再放上大葱末，香油倒在大葱末上拌匀静置几分钟，然后与肉馅一起使劲搅打有劲
5/8. 圆白菜一个大约750g左右，剥去外面老叶，洗净浸泡15分钟左右，然后用料理机搅打成末
6/8. 用盐杀出水汽，攥干放到肉馅中搅拌均匀，蒸饺馅就做好了
7/8. 开始包蒸饺了。面团饧好后揉匀，做成适合的剂子开始包饺子了
8/8. 蒸锅做开水后放入蒸饺，当锅上汽后蒸9-10分钟即可
食材功效信息
圆白菜的热量22千卡（每100克）；具有补骨髓、益心力、壮筋骨等功效；可与猪肉、海米、胡萝卜搭配；与黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 皮糯麦香的烫面蒸饺热量50 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质1.5 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠27.2 毫克
- 钙49 毫克
- 铁0.6 毫克
- 钾124 毫克