| 鸡丝凉面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡丝 | 克 | 50千卡 | 167千卡 | 18.5克 | 9.6克 |
| 香芹 | 克 | 16千卡 | 11千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 花生碎 | 克 | 331千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 总量 | 290克 | 鸡丝凉面热量/卡路里397千卡 | |||
 热量397千卡，相当于健美操85分钟消耗的热量...280 | |||||
鸡丝凉面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
碱面条（150克）、鸡丝（30克）、香芹（适量）、花生碎（适量）、黄瓜丝（30克）、一品鲜（10克）、陈醋（5克）、花椒粉（0.5克）、芝麻酱（10克）、白糖（1克）、辣椒油或辣椒酱（适量）、葱花（适量）、小米辣椒圈（适量）、香菜（适量）、芝麻（适量）
1/7. 将一品鲜，陈醋，花椒粉，芝麻酱，辣椒油，糖等调味拌匀备用
2/7. 将葱花，香芹未，黄瓜丝，鸡丝，小米辣椒圈，香菜等备好
3/7. 将碱面条煮透后沥出
4/7. 将沥出的面条在冰水中过下水面条会更加筋道
5/7. 将沥干水的面条加少许芝麻香油或葱油拌匀防止面条黏在一块
6/7. 所以的材料准备好后可跟根口味添加酱汁和辅料
7/7. 合理的小装饰摆盘看起来会更加有食欲
食材功效信息
鸡丝的热量167千卡（每100克）；具有补精、止白带、益五脏等功效；可与冬瓜、首乌、茶树菇搭配；与海虾、北极虾、基围虾相克，同食可能会引起不适；
香芹的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、祛风、利尿消肿等功效；可与香芋、茭白、香菇搭配；与鸡胸肉、黄豆、虾相克，同食可能会引起不适；
花生碎的热量298千卡（每100克）；具有补脾、滋养调气、润肺化痰等功效；可与苦菊、南瓜子、红枣搭配；与螃蟹、蕨菜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡丝凉面热量397 千卡
- 脂肪35.1 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物18.3 克
- 钠156.5 毫克
- 钙69 毫克
- 铁5.1 毫克
- 钾884 毫克