| 韭菜盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 309克 | 韭菜盒子热量/卡路里159千卡 | |||
 热量159千卡，相当于华尔兹舞53分钟消耗的热量...180 | |||||
韭菜盒子的做法共13个步骤
食材主料/辅料
韭菜（一小把）、鸡蛋（两个）、面粉（200克）
1/13. 和面（我这次用凉水和，和的相对比较柔软），面粉我是随意放，大概200克（可以做7、8个韭菜盒子）
2/13. 和好面团，醒半个小时
3/13. 准备煎鸡蛋，用盐和鸡精调好味道
4/13. 鸡蛋液倒入平底锅
5/13. 把鸡蛋弄碎
6/13. 韭菜洗好（数量不是很多了，凑合着用）
7/13. 韭菜切碎，放入煎好的鸡蛋碎，（下次放点豆腐末和碎肉粒，让馅料更加丰富）加少量的盐调味
8/13. 醒好的面团分成小剂子，用擀面杖擀成圆而薄的面皮
9/13. 将制作好的韭菜鸡蛋馅料包入面皮，包成一个大的饺子状。
10/13. 依次包好，准备下锅炸
11/13. 锅里不需要放太多油，因为不粘锅小，我一个一个煎炸，煎炸到两面金黄即可起锅（因为馅料很容易熟，大概一个煎两分钟左右）
12/13. 出锅装盘（我知道刚炸起来的东西火气很大，可是没忍住，一起锅就吃了一个，哇，味道非常好），可以当做下午茶点心呢
13/13. 再来一张。
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾、肾虚阳痿、润肠通便等功效；可与鲫鱼、牡蛎、虾搭配；与蒜薹、蜂蜜、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、养血发胎、美容护肤等功效；可与丝瓜、圆生菜、荠菜搭配；与牛奶、地瓜、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
你可能还喜欢
营养信息
- 韭菜盒子热量159 千卡
- 脂肪10.32 克
- 蛋白质14.649999 克
- 碳水化合物4.27 克
- 钠466 毫克
- 钙158 毫克
- 铁5.39 毫克
- 钾629 毫克