| 家常烫面肉饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉馅 | 克 | 454千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 200克 | 家常烫面肉饼热量/卡路里454千卡 | |||
 热量454千卡，相当于唱歌227分钟消耗的热量...120 | |||||
家常烫面肉饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
肉馅（200克）、面粉（300粉）、白开水（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、料酒（适量）、香葱碎（适量）、香油（适量）
1/9. 300克面粉，加60℃到80℃热水混合。
2/9. 一边倒水一边用筷子搅拌，面搅拌成絮状就可以了，防在揉面垫上揉匀称，醒面。
3/9. 肉馅加适量的盐，生抽，料酒，葱花，油混合均匀。不要太湿啊！
4/9. 取部分面团擀成大面团。
5/9. 均匀抹上肉陷。
6/9. 把面饼卷起来。
7/9. 切成一块一块，用手压扁。
8/9. 刷蛋液，小火煎至微微变色，加小半碗水，闷烧一会，煎至上色即可。
9/9. 其实还可以撒点芝麻或者香葱。夏天配粥非常好。
食材功效信息
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有补钙、补虚、润燥等功效；可与苋菜、丝瓜、芒果搭配；与龟、北极虾、首乌相克，同食可能会引起不适；
