| 韭菜鸡蛋菜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 355克 | 韭菜鸡蛋菜饼热量/卡路里229千卡 | |||
 热量229千卡，相当于堵缝隙51分钟消耗的热量...270 | |||||
韭菜鸡蛋菜饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
韭菜（适量）、鸡蛋（适量）、虾皮（适量）、面粉（适量）、盐（适量）、花椒粉（适量）、食用油（适量）
1/9. 韭菜切段。这是我妈自己种的韭菜，别看细，比外面买的那些粗韭菜好吃很多阿
2/9. 鸡蛋直接在锅里炒粒
3/9. 加入花椒面。办匀，加点油。先不要放盐。
4/9. 揉好面团，醒一会
5/9. 面皮擀好了，拌好的馅里加盐。
6/9. 放好馅，上面再盖上一张面皮
7/9. 用一个小碗转着圈的把多出的边边压走
8/9. 电饼档通电，不用加油，直接干酪。
9/9. 这比包水饺简单多了
食材功效信息
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有补肾温阳、肾虚阳痿、益肝健胃等功效；可与猪血、墨鱼、牡蛎搭配；与蒜薹、菠菜、白酒相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、润肺利咽等功效；可与辣椒、韭菜、基围虾搭配；与味精、鹅肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、降血压、增强体质等功效；可与紫菜、豇豆、南瓜搭配；与茶叶、菠菜、橄榄相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜鸡蛋菜饼热量229 千卡
- 脂肪12.52 克
- 蛋白质45.349999 克
- 碳水化合物6.77 克
- 钠5523.7 毫克
- 钙1149 毫克
- 铁12.09 毫克
- 钾1246 毫克