| 云吞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 1064千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 猪肉馅 | 克 | 1135千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 1534克 | 云吞热量/卡路里2418千卡 | |||
 热量2418千卡，相当于铲东西403分钟消耗的热量...360 | |||||
云吞的做法共16个步骤
食材主料/辅料
1/16. 肉馅加五香粉，盐，酱油，鸡精，花生油搅拌均匀。
2/16. 韭菜洗净净水。
3/16. 木耳提前泡发，西红柿洗净。
4/16. 木耳，西红柿，姜，切丁。
5/16. 韭菜切末。
6/16. 韭菜加入肉馅中。
7/16. 在加入花生油，根据个人口味调制馅料。
8/16. 馅调好了，准备一碗清水，馄饨皮，就开始包馄饨了。
9/16. 把皮放在手上，馅放最头，在从馅一头开始卷。
10/16. 卷到这样，边上沾水对起来一捏就好。
11/16. 馄饨包好了。
12/16. 起锅，加油，放入西红柿姜末翻遍。
13/16. 炒一下加水。
14/16. 烧开水，下入馄饨。
15/16. 煮熟后加入木耳，打个蛋花，滴入香油出锅。
16/16. 盛入晚中，撒入芝麻。
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、益精气、养胃等功效；
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肠胃、生津液、润肌肤等功效；可与芸豆、苋菜、芒果搭配；与海虾、龟、菊花相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、肾虚阳痿、补肾等功效；可与豆腐、鲫鱼、牡蛎搭配；与牛排、蜂蜜、牛肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、保护肝脏、解热烦等功效；可与桂圆肉、银鱼、韭菜搭配；与鹅肉、甲鱼 、菠萝相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有益气、补气血、止血止痛等功效；可与枣（鲜）、鲫鱼、荸荠搭配；与麦冬、萝卜、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 云吞热量2418 千卡
- 脂肪27.35 克
- 蛋白质47.049999 克
- 碳水化合物65.62 克
- 钠537 毫克
- 钙194.7 毫克
- 铁7.24 毫克
- 钾1191 毫克