| 丝瓜酿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
| 总量 | 537克 | 丝瓜酿热量/卡路里583千卡 | |||
 热量583千卡，相当于掸灰尘233分钟消耗的热量...150 | |||||
丝瓜酿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（一个）、肉馅（适量）、蚝油（一勺）、胡椒粉（半勺）、淀粉（一勺）、葱（适量）、生抽（一勺）、香油（半勺）、小米椒（一个）、姜（适量）
1/6. 肉馅加上调料和成一团
2/6. 丝瓜切成段，中间挖去瓤
3/6. 填满肉馅
4/6. 大火烧开水，上屉蒸8分钟
5/6. 倒出蒸出来汤汁，放到炒锅里，放入生抽和蚝油少许，水淀粉勾个欠，倒在丝瓜上即可
6/6. 用红椒装饰表面即可
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经、清凉、祛风等功效；可与菊花、基围虾、北极虾 搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
肉馅的热量227千卡（每100克）；具有生津液、解热毒、润燥等功效；可与白萝卜、卷心菜、小白菜搭配；与牛里脊、荞麦、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜酿热量583 千卡
- 脂肪14.99 克
- 蛋白质19.42 克
- 碳水化合物4.36 克
- 钠60 毫克
- 钙31 毫克
- 铁1.25 毫克
- 钾458 毫克