| 香辣小馄饨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 馄饨皮 | 克 | 680千卡 | 272千卡 | 13克 | 2克 |
| 猪肉 | 克 | 593千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 牛肉酱 | 克 | 444千卡 | 488千卡 | 6.2克 | 43克 |
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | 2.00克 | 0克 |
| 总量 | 617克 | 香辣小馄饨热量/卡路里1824千卡 | |||
 热量1824千卡，相当于剧院工作608分钟消耗的热量...180 | |||||
香辣小馄饨的做法共5个步骤
食材主料/辅料
馄饨皮（250克）、猪肉（150克）、牛肉酱（0.5勺）、米酒（1勺）、生姜（3片）、生抽（1勺）、蒜泥（适量）、味精（1匙）、香菜（少量）、花椒油（0.5匙）、白胡椒粉（少许）、食盐（1匙）、香油（0.5匙）、香葱（3棵）
1/5. 猪肉洗净剁肉糜，葱姜切末，加盐、味精、米酒搅拌均匀
2/5. 取一片馄饨皮，放少许肉，折2次，捏拢成馄饨
3/5. 依次做好馄饨
4/5. 锅中放水烧开，放入馄饨，大火烧3分钟，直至全部浮起来
5/5. 碗里放生抽、蒜泥、胡椒粉、花椒油、香油、香菜、牛肉酱加开水冲成汤料，捞出馄饨放入即可
食材功效信息
馄饨皮的热量272千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有健脾、润肺补肾、除热等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、止消渴、滋肝阴等功效；可与山楂、大白菜、小白菜搭配；与海虾、羊肝、雪花梨相克，同食可能会引起不适；
牛肉酱的热量488千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴止涎、强健筋骨、增长肌肉等功效；可与菜花、香菇搭配；与海螺、板栗相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有驱寒暖身、美容丰胸、保湿等功效；
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营养信息
- 香辣小馄饨热量1824 千卡
- 脂肪75.8 克
- 蛋白质35.8 克
- 碳水化合物94.3 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克