虾滑薏米养生粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
薏米 | 克 | 213千卡 | 361千卡 | 12.8克 | 3.3克 |
大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
粳米 | 克 | 573千卡 | 490千卡 | 26.90克 | 0.6克 |
香米 | 克 | 559千卡 | 335千卡 | 8克 | 1克 |
总量 | 1133克 | 虾滑薏米养生粥热量/卡路里2343千卡 | |||
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1/6. 煮米粥:水开后在康宁VISIONS晶彩养生锅内,放入薏米和大米,小火煲煮。开锅后倒入粳米和香米,继续煲煮。
2/6. 挤虾丸:将鲜虾剥壳并挑去虾线,把虾放平,把虾敲击成虾泥,用力摔打虾泥成虾胶,放入少许盐,将虾泥挤成虾丸,放入冷水中,防止虾丸松散。
3/6. 煮虾滑:捞出冷水中的虾丸,放入康宁Visions1.2L养生炖盅内隔水炖煮。
4/6. 炸薄脆:薄脆切成菱形,将薄脆炸至酥脆。
5/6. 准备配菜:把芦笋,胡萝卜,香葱切成丁备用
6/6. 出锅盛碗:米粥放入少许盐,将煮熟的虾丸放入粥中,继续煲煮;撒入切成丁的配菜和薄脆。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强性功能、补肾壮阳、增强性欲等功效;可与燕麦片、豆苗、辣椒搭配;与苦瓜、圣女果、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
薏米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有利水渗湿、舒筋除痹、利水消肿等功效;可与杨桃、鲤鱼、板栗搭配;与海带相克,同食可能会引起不适;
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、中和胃酸、帮助消化等功效;可与绿豆、红薯、枇杷搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、提高免疫力、提高机体代谢能力等功效;可与大花蟹、白果、银杏搭配;与西葫芦、瓠瓜、羊肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、促消化等功效;可与蜂蜜、圆白菜、鲈鱼搭配;与山楂干、白酒、冬虫夏草相克,同食可能会引起不适;