| 寿司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 香肠 | 克 | 554千卡 | 508千卡 | 24.1克 | 40.7克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 总量 | 630克 | 寿司热量/卡路里1204千卡 | |||
 热量1204千卡，相当于骑马150分钟消耗的热量...480 | |||||
寿司的做法共6个步骤
食材主料/辅料
1/6. 把鸡蛋，黄萝卜，胡萝卜，黄瓜，香肠切丝切好备用。
2/6. 寿司醋做法：盐、糖、醋按1∶5∶10的比例调制而成的，先把醋倒入锅中，然后放入糖和盐，让其充分的融化后调匀后盛出，凉了即可用了。
3/6. 米饭一粒粒、有点粘性为佳，在米饭中倒入少量的寿司醋、盐、香油。
4/6. 把米饭平铺在紫菜上面，然后依次放入准备好的材料。
5/6. 用竹帘卷起，卷的过程中要压紧。
6/6. 切寿司，切的时候旁边准备一点水，刀上蘸点水，切的就会很平整。
食材功效信息
紫菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有提高免疫力、补肾养心、化痰软坚等功效；可与豆腐、蜂蜜、虾皮搭配；与柿子、花菜相克，同食可能会引起不适；
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有补中益气、止渴、消除疲劳等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、润肺祛痰、帮助消化等功效；可与香菜、鲈鱼、圆白菜搭配；与醋、红枣、柚子相克，同食可能会引起不适；
香肠的热量508千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有增进食欲、开胃助食等功效；与鲜贝 相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、保护肝脏、养血发胎等功效；可与辣椒、西红柿、干辣椒搭配；与兔肉、茶叶、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 寿司热量1204 千卡
- 脂肪59.99 克
- 蛋白质68.47 克
- 碳水化合物81.83 克
- 钠2561.2 毫克
- 钙147 毫克
- 铁10.65 毫克
- 钾977 毫克