川味凉粉的热量和减肥功效

1/11. 准备好黄瓜、豆豉、大蒜、小葱、淀粉、水。淀粉和水的比例为1：5。

2/11. 锅内入水。

3/11. 缓缓倒入绿豆淀粉。

4/11. 搅拌均匀，开火，不停搅拌。

5/11. 直到淀粉全部变透明，关火。

6/11. 倒入干净无油的保鲜盒或碗中，放凉。

7/11. 将黄瓜切丝。

8/11. 小葱切葱花。

9/11. 大蒜捣成泥，与葱花、豆豉混合。

10/11. 调入酱油、白醋、香油、鸡精、白糖、盐调成碗汁。