五花肉焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1524千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
四季豆 | 克 | 48千卡 | 24千卡 | 1.9克 | 0.3克 |
面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
总量 | 761克 | 五花肉焖面热量/卡路里2313千卡 | |||
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1/9. 四季豆,土豆,五花肉,面条准备好
2/9. 把菜洗干净,切好,备着
3/9. 先滴一点油,油少点,可以把五花肉的油引出来,热油后倒入五花肉,炒到变色金黄
4/9. 然后倒入蒜瓣,四季豆,炒至四季豆变色
5/9. 小火炒土豆,1-2分钟
6/9. 加生抽,老抽,白糖,炒1分钟左右,加开水,没过菜,这个时候如果喜欢吃辣的朋友可以放辣。开大火烧开,转小火炖
7/9. 从面锅里舀一半的汤到另外一个锅里
8/9. 倒入面条,大火转小火,慢慢炖。
9/9. 两边同时收汁就可以混了,最后撒上葱花,豆角焖面就好了。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补虚、止消渴、润肌肤等功效;可与南瓜、萝卜、蘑菇搭配;与百合、香菜、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
四季豆的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有调和脏腑、消暑化湿、安养精神等功效;可与干香菇、花椒粉搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;
面条的热量284千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有养胃、益肾、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;