| 鸡蛋土豆饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | 14克 | 10.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 高筋面粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 总量 | 243克 | 鸡蛋土豆饼热量/卡路里587千卡 | |||
 热量587千卡，相当于拉伸运动235分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡蛋土豆饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
火腿肠（1根）、鸡蛋（1个）、高筋面粉（80克）、土豆（1个）、葱花（适量）、盐（适量）
1/4. 土豆洗净，刮皮，切成块状，放到锅里蒸20-25min.压成土豆泥备用。
2/4. 将鸡蛋，面粉，葱花，火腿肠颗粒加入土豆泥中，同时均匀在4个方位撒点盐。搅拌。
3/4. 搅拌成糊状，热油，下锅。
4/4. 小火烧油，一面黄了后立即翻面。下锅时的面糊越薄越好。
食材功效信息
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肝阴、补肾气、润燥等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与羊排、明虾、圆生菜搭配；与鹅、柿子、糖精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋土豆饼热量587 千卡
- 脂肪21.57 克
- 蛋白质38.56 克
- 碳水化合物88.85 克
- 钠915.2 毫克
- 钙65 毫克
- 铁6.25 毫克
- 钾355 毫克