| 炸茄盒子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 866克 | 炸茄盒子热量/卡路里1191千卡 | |||
 热量1191千卡，相当于林业工作149分钟消耗的热量...480 | |||||
炸茄盒子的做法共7个步骤
食材主料/辅料
猪肉（半斤）、茄子（1个）、韭菜（1把）、十三香（适量）、蚝油（适量）、盐（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）
1/7. 准备好食材 洗干净
2/7. 韭菜切好 放入肉馅里
3/7. 加入调料 盐 酱油 蚝油 料酒 十三香 （料酒和十三香少放 馅可以稍微咸一点）搅拌均匀 多搅拌一会儿 让肉入味
4/7. 茄子切这种口切好 切薄片 慢点切 中间别切断了
5/7. 把馅塞进茄子 塞均匀 不要有空隙 不然容易掉出来
6/7. 这时候可以先把油锅热上 然后调面粉 我加了一个鸡蛋 面调的不要太厚 把茄子裹上面 就可以开始炸了
7/7. 炸时候注意翻面 锅不要放太满了 容易粘 表面微微发黄就炸好了
食材功效信息
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有养阴补虚、温肺、养颜护肤等功效；可与牛肉、鲇鱼、北极虾搭配；与乌鳢、鱿鱼、墨鱼相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有行气理血、散瘀、温中行气等功效；可与绿豆芽、鸡蛋、海虾搭配；与虾皮、牛肉、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炸茄盒子热量1191 千卡
- 脂肪31.81 克
- 蛋白质17.689999 克
- 碳水化合物7.65 克
- 钠386.9 毫克
- 钙127 毫克
- 铁6.54 毫克
- 钾873 毫克