首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
紫薯杂粮馒头

紫薯杂粮馒头的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
紫薯杂粮馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫薯111千卡74千卡2.34克0克
红米10千卡344千卡7克2克
小麦仁10千卡317千卡11.9克1.3克
小米11千卡361千卡9克3.1克
荞麦米10千卡324千卡9.3克2.3克
高粱米11千卡360千卡10.4克3.1克
玉米渣10千卡347千卡7.9克3克
中筋面粉903千卡361千卡11.3克1.5克
总量418紫薯杂粮馒头热量/卡路里1076千卡
上厕所 热量1076千卡,相当于上厕所1076分钟消耗的热量...60

紫薯杂粮馒头的做法共10个步骤

食材主料/辅料

紫薯(150克)、红米(3克)、大麦仁(3克)、小麦仁(3克)、小米(3克)、荞麦米(3克)、高粱米(3克)、青稞米(3克)、玉米渣(3克)、中筋面粉(250克)、燕麦米(3克)、水(1000毫升)、酵母(3克)
紫薯杂粮馒头的做法图解1

1/10. 准备所有材料:各种杂粮各取1小撮,洗净放进豆浆机里,紫薯削皮切丁放进豆浆机里

紫薯杂粮馒头的做法图解2

2/10. 往豆浆机加入1000毫升纯净水

紫薯杂粮馒头的做法图解3

3/10. 按下豆浆机的“粗粮米糊”功能键

紫薯杂粮馒头的做法图解4

4/10. 豆浆机工作完毕就有细腻柔滑的【紫薯杂粮糊】

紫薯杂粮馒头的做法图解5

5/10. 取175克紫薯杂粮糊,称量250克中筋面粉、3克酵母和25克砂糖

紫薯杂粮馒头的做法图解6

6/10. 将所有材料搅拌成光滑的紫薯杂粮面团,盖上湿布发酵

紫薯杂粮馒头的做法图解7

7/10. 紫薯杂粮面团在室温下发酵30分钟

紫薯杂粮馒头的做法图解8

8/10. 将发酵好的面团擀成5MM厚片,卷起来成圆柱体状

紫薯杂粮馒头的做法图解9

9/10. 把面团切块,放在蒸锅里,松弛20分钟

紫薯杂粮馒头的做法图解10

10/10. 将松弛好的面团放在蒸锅里,大火蒸12—15分钟,关火后5分钟再打开盖子

食材功效信息

紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益气力、防癌、补虚乏等功效;可与莲子、糙米、牛奶搭配;与燕麦、青蟹、大花蟹 相克,同食可能会引起不适;

红米的热量344千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有开胃益中、温补强壮、明目活血等功效;

小麦仁的热量317千卡(每100克);具有利尿、养心、除烦等功效;可与玉米、山药、红枣搭配;与枇杷、蜂蜜、食用碱相克,同食可能会引起不适;

小米的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有防止泛胃、滋阴、美容等功效;可与红枣、燕麦、红糖搭配;与杏仁、醋相克,同食可能会引起不适;

荞麦米的热量324千卡(每100克);具有除湿下气、祛痰、健脾消积等功效;可与小麦搭配;与黄鱼(大黄花鱼)、黄鱼、猪肝相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 紫薯杂粮馒头热量1076 千卡
  • 脂肪16.3 克
  • 蛋白质69.14 克
  • 碳水化合物527.4 克
  • 35.8 毫克
  • 193 毫克
  • 25.1 毫克
  • 1432 毫克

相关知识

扫一扫手机查看