| 素炒西瓜皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西瓜皮 | 克 | 75千卡 | 24千卡 | 0.6克 | 0.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黑木耳 | 克 | 15千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 476克 | 素炒西瓜皮热量/卡路里129千卡 | |||
 热量129千卡，相当于写字72分钟消耗的热量...108 | |||||
素炒西瓜皮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
西瓜皮（适量）、胡萝卜（适量）、黑木耳（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）、料酒（适量）、生抽（适量）、植物油（适量）、香油（适量）
1/7. 准备好所需材料。木耳预先泡发，在沸水中煮2分钟，西瓜皮削去绿色的外皮
2/7. 西瓜皮切细条，胡萝卜、黑木耳切丝，蒜切末
3/7. 锅中放油烧热，下入蒜末小火炒香
4/7. 放入胡萝卜丝翻炒
5/7. 放入黑木耳翻炒
6/7. 再后放入西瓜皮翻炒几分钟，加入适量盐、料酒、生抽调味
7/7. 淋入香油炒匀出锅。
食材功效信息
西瓜皮的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有利小便、清暑解热、止渴等功效；可与鳝鱼、绿豆、猪肉搭配；与山竹、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、增强免疫力、解毒生津等功效；可与圆白菜、羊排、香菇搭配；与山楂干、木瓜、白酒相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防便秘、养血驻颜、益气等功效；可与海蜇皮、荸荠、芦荟搭配；与猪血、鸭翅、马肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 素炒西瓜皮热量129 千卡
- 脂肪0.34 克
- 蛋白质2.08 克
- 碳水化合物22.55 克
- 钠59.6 毫克
- 钙19.3 毫克
- 铁0.76 毫克
- 钾130 毫克