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腊味煲仔饭

腊味煲仔饭的热量和减肥功效

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腊味煲仔饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
腊肉1107千卡692千卡18.2克68克
小白菜48千卡17千卡0.7克0.1克
总量444腊味煲仔饭热量/卡路里1155千卡
坐车 热量1155千卡,相当于坐车1155分钟消耗的热量...60

腊味煲仔饭的做法共15个步骤

食材主料/辅料

腊肉(适量)、肉卷(适量)、豆腐酿(4粒)、小白菜(一棵)、腊肠(1小根)、蚝油(1勺)、老抽(1勺)、生抽(2勺)、香油(适量)
腊味煲仔饭的做法图解1

1/15. 准备食材,腊肠、腊肉一般都有卖,豆腐酿和肉卷如果买不到也可以换做其它,香菇、腌好的排骨、鸡肉、鱼肉都可以,喜欢什么就放什么吧!

腊味煲仔饭的做法图解2

2/15. 把米先泡半小时至1小时。

腊味煲仔饭的做法图解3

3/15. 期间蒸腊肠和腊肉,只需蒸十五分钟就可以了。

腊味煲仔饭的做法图解4

4/15. 然后食材切片准备好。

腊味煲仔饭的做法图解5

5/15. 小白菜开水烫一下捞出即可。

腊味煲仔饭的做法图解6

6/15. 锅内抹一层油。

腊味煲仔饭的做法图解7

7/15. 把泡好的米放进锅内。

腊味煲仔饭的做法图解8

8/15. 大火烧开。

腊味煲仔饭的做法图解9

9/15. 水开后就可以开始码菜,把菜类都放进去,这个时候把火转至最小火。

腊味煲仔饭的做法图解10

10/15. 菜码好后,用勺子把食用油沿锅边顺一圈淋入,防止糊锅,又可起锅巴。

腊味煲仔饭的做法图解11

11/15. 然后再盖上锅盖闷五分钟就可以了!

腊味煲仔饭的做法图解12

12/15. 拌饭的酱汁是灵魂,一勺蚝油

腊味煲仔饭的做法图解13

13/15. 一勺老抽。

腊味煲仔饭的做法图解14

14/15. 两勺生抽,再加些清水和适量的香油。

腊味煲仔饭的做法图解15

15/15. 香喷喷、美滋滋的煲仔饭出锅了~

食材功效信息

腊肉的热量692千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有消食、开胃祛寒等功效;

小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防癌、清肺、润泽皮肤等功效;可与辣椒、虾皮、猪肉搭配;与黄瓜、兔肉、醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 腊味煲仔饭热量1155 千卡
  • 脂肪68.1 克
  • 蛋白质18.9 克
  • 碳水化合物5.87 克
  • 170 毫克
  • 70 毫克
  • 0.7 毫克
  • 400 毫克

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