台湾杂粮饭团热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
紫米 | 克 | 237千卡 | 343千卡 | 8.3克 | 1.7克 |
红豆 | 克 | 553千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
糙米 | 克 | 289千卡 | 332千卡 | 8克 | 2克 |
酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
总量 | 658克 | 台湾杂粮饭团热量/卡路里1331千卡 | |||
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1/5. 把紫米、红豆和糙米放在一起洗净,放入飞利浦智芯电饭煲中,加入1:1的水
2/5. 选择[东北米-香糯-粗粮饭]模式,煮45分钟
3/5. 锅热后放油,将菜圃和酸菜炒出香味
4/5. 将煮好的杂粮饭平铺在案板上,依次放入菜圃、酸菜、卤蛋、肉松和油条,再卷起来
5/5. 正宗台湾杂粮饭团完成!
紫米的热量343千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁;具有增加食欲、止虚汗、补中益气等功效;可与牛奶、大米搭配;
红豆的热量329千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含膳食纤维;具有消胀、抗癌、利小便等功效;可与粳米、糯米、鸡肉搭配;与羊肝、猪肉、羊肚相克,同食可能会引起不适;
糙米的热量332千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进血液循环、净化血液、防癌等功效;可与青椒、南瓜、莲藕搭配;
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有提高免疫力、治疗便秘、促进消化等功效;可与酱鸭、北京填鸭、鸭胸脯肉搭配;与柿饼、青梅、青梅果脯相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有补虚、滋肝阴、润肌肤等功效;