柠香煎鳕鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鳕鱼 | 克 | 239千卡 | 88千卡 | 20.4克 | 0.5克 |
总量 | 272克 | 柠香煎鳕鱼热量/卡路里239千卡 | |||
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1/5. 鳕鱼去鳞,处理干净,用厨房纸巾吸干水分,撒上适量盐和黑胡椒粉,腌制15分钟左右。腌制好的鱼还会出一些水,下锅前将鱼擦干。
2/5. 不粘锅中倒入少许油,放入鳕鱼,先不要动鱼块,煎1--2分钟再翻动。
3/5. 翻面,煎至两面金黄。
4/5. 将柠檬汁挤在鱼块上。
5/5. 出锅。
鳕鱼的热量88千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补血、治疗高血压、治脚气等功效;可与咖喱、姜、豆腐搭配;与香肠、红酒相克,同食可能会引起不适;