| 豆渣饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆渣 | 克 | 231千卡 | 77千卡 | 3.22克 | 1.73克 |
| 韭菜 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 389克 | 豆渣饼热量/卡路里335千卡 | |||
 热量335千卡，相当于打桌球134分钟消耗的热量...150 | |||||
豆渣饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
豆渣（300克）、韭菜（20克）、鸡蛋（1个）、五香粉（2克）、面粉（100克）、蚝油（1勺）、盐（2克）
1/5. 打豆浆的豆渣过滤出来
2/5. 将韭菜切碎加入，加入一个鸡蛋，五香粉 盐蚝油等拌匀，边搅拌边加入面粉，面粉不要加太多，拌匀成糊状不要太稀即可
3/5. 电饼铛加油预热，将豆渣糊加到电饼铛，盖盖烙制
4/5. 煎至一面金黄翻面，直到两面全部熟透
5/5. 香喷喷的豆渣饼趁热很好吃呢
食材功效信息
豆渣的热量77千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、生津止渴、补脾益胃等功效；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、补肾、温中行气等功效；可与青鱼、鲫鱼、明虾搭配；与蒜薹、虾皮、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、润肺利咽、防细菌感染等功效；可与百合、干贝、银鱼搭配；与鹅蛋、兔肉、消炎片相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 豆渣饼热量335 千卡
- 脂肪12.05 克
- 蛋白质17.869999 克
- 碳水化合物16.81 克
- 钠475 毫克
- 钙238 毫克
- 铁6.69 毫克
- 钾842 毫克