| 腊肉炒年糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 年糕 | 克 | 312千卡 | 156千卡 | 3.3克 | 0.6克 |
| 荷兰豆 | 克 | 30千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 腊肉 | 克 | 1384千卡 | 692千卡 | 18.2克 | 68克 |
| 总量 | 500克 | 腊肉炒年糕热量/卡路里1726千卡 | |||
 热量1726千卡，相当于做题959分钟消耗的热量...108 | |||||
腊肉炒年糕的做法共11个步骤
食材主料/辅料
年糕（200克）、荷兰豆（100克）、腊肉（200克）、葱花（少许）、美极鲜（适量）、大蒜（少许）、盐（适量）、香油（适量）
1/11. 腊肉切片
2/11. 腊肉水煮15-20分钟
3/11. 年糕抄水 荷兰豆抄水
4/11. 焯好水过凉备用
5/11. 锅里放底油放葱花
6/11. 倒入煮好的腊肉片 煸炒
7/11. 煸炒出香味放美极鲜味汁 也可以放少量生抽，放这个是为了味鲜而颜色不加深
8/11. 翻炒
9/11. 倒入配菜和年糕翻炒 放适量盐 淋入少量水炒至调料味道融合
10/11. 出锅
11/11. miamia
食材功效信息
年糕的热量156千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延年益寿、止渴、壮气提神等功效；
荷兰豆的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益脾和胃、预防便秘、清肠利尿等功效；可与蘑菇、虾仁、红糖搭配；
腊肉的热量692千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有消食、开胃祛寒等功效；
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营养信息
- 腊肉炒年糕热量1726 千卡
- 脂肪68.9 克
- 蛋白质24 克
- 碳水化合物41.4 克
- 钠65.2 毫克
- 钙82 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾197 毫克