| 鸡蛋馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 鸡蛋馒头热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于弹风琴40分钟消耗的热量...150 | |||||
鸡蛋馒头的做法共6个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、面粉（500克）、白糖（6克）、酵母（2克）
1/6. 酵母温水化开，等候8分钟左右，同时准备面粉，鸡蛋打散倒入面粉中，适量白糖，搅拌均匀；
2/6. 酵母水淋入面粉中，（基本不用加水了，因为有鸡蛋液了），揉搓至光滑，静置一小时；
3/6. 等面团发大，二次揉搓，做造型；
4/6. 造型2
5/6. 大火蒸25分钟，关火，等3-5分钟，即可开盖开吃
6/6. 装盘开吃。配的是酸豆角。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、延缓衰老、健脑益智等功效；可与玉米、荠菜、海虾搭配；与菠萝、兔肉、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋馒头热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克