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喷香排骨焖饭

喷香排骨焖饭的热量和减肥功效

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喷香排骨焖饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
大米653千卡391千卡7.1克4.9克
排骨528千卡264千卡18.3克20.4克
总量367喷香排骨焖饭热量/卡路里1181千卡
郑多燕小红帽 热量1181千卡,相当于郑多燕小红帽197分钟消耗的热量...360

喷香排骨焖饭的做法共8个步骤

食材主料/辅料

大米(适量)、排骨(200克)、葱(适量)、冰糖(适量)、盐(适量)、料酒(1勺)、牛肉辣椒(1勺)、白糖(少许)、酱油(适量)、姜(适量)
喷香排骨焖饭的做法图解1

1/8. 锅中适量清水烧开,加入料酒、姜片,放入排骨焯水后捞出沥水。

喷香排骨焖饭的做法图解2

2/8. 热锅入油。放入冰糖炒糖色,等油里起泡沫,颜色开始变黄,糖色就炒好了

喷香排骨焖饭的做法图解3

3/8. 倒入排骨,煸炒数下,将排骨均匀裹上糖色。

喷香排骨焖饭的做法图解4

4/8. 调入一大勺牛肉酱,酱油,糖,充分翻炒均匀。

喷香排骨焖饭的做法图解5

5/8. 倒入没过排骨的热水,大火烧开转小火。

喷香排骨焖饭的做法图解6

6/8. 酱排骨焖煮10分钟,调入盐炒匀。

喷香排骨焖饭的做法图解7

7/8. 倒入大米,焖煮30分钟左右,煮好撒上葱花即可。

喷香排骨焖饭的做法图解8

8/8. 最后盛盘就可以吃了

食材功效信息

大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有活血祛瘀、润肠通便、和胃等功效;可与黑豆、荷叶、桂圆肉搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;

排骨的热量264千卡(每100克);具有生津液、补肾气、润肌肤等功效;可与山楂、蘑菇、萝卜搭配;与菱角、百合、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 喷香排骨焖饭热量1181 千卡
  • 脂肪25.3 克
  • 蛋白质25.4 克
  • 碳水化合物79.4 克
  • 50.5 毫克
  • 858 毫克
  • 48.3 毫克
  • 659 毫克

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