焦糖糯米藕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
总量 | 662克 | 焦糖糯米藕热量/卡路里1445千卡 | |||
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1/8. 糯米提前泡,最后头天晚上泡,最少泡三个小时。
2/8. 藕去皮,削掉两头
3/8. 切一个盖下去,在藕孔里塞满泡好的糯米。
4/8. 盖上盖子,用牙签固定
5/8. 用电饭煲,放上足量的水,冰糖,红枣,煮一小时左右,
6/8. 白糖和清水1:1
7/8. 小火熬到糖汁粘稠成琥珀色关火即成焦糖
8/8. 糯米莲藕切片,焦糖淋在上面,开吃
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血行气、止虚汗、舒筋活血等功效;可与枣、兔肉、鸭肉搭配;与鸡肉、鸡胸肉、仔鸡相克,同食可能会引起不适;
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止泻、预防贫血、补脾等功效;可与牛蒡、猪小排、红螺搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;