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玫瑰锅贴

玫瑰锅贴的热量和减肥功效

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玫瑰锅贴热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
紫甘蓝22千卡19千卡1.2克0.2克
总量117玫瑰锅贴热量/卡路里22千卡
跨栏 热量22千卡,相当于跨栏2分钟消耗的热量...600

玫瑰锅贴的做法共10个步骤

食材主料/辅料

饺子陷(适量)、紫甘蓝(一个)、面粉(1000克)、小苏打(3克)
玫瑰锅贴的做法图解1

1/10. 紫甘蓝用原汁机榨汁,取一半的紫甘蓝汁加入3-5g小苏打调匀,慢慢你会发现颜色变得更深呈很深的蓝色了。

玫瑰锅贴的做法图解2

2/10. 两杯汁分别加入到200g的面粉里,揉匀成团,就成了紫色面团和蓝色面团了。

玫瑰锅贴的做法图解3

3/10. 我还做了白色面团,就三个颜色的面团各取一小团揉成长条。

玫瑰锅贴的做法图解4

4/10. 切成大小均匀的小块。

玫瑰锅贴的做法图解5

5/10. 搓圆,擀成中间稍厚外圈稍薄的的饺子皮。

玫瑰锅贴的做法图解6

6/10. 像这样一片压一片,四片一排,我只排了三排,案板大可以多排几排。

玫瑰锅贴的做法图解7

7/10. 每排像这样铺些肉馅,铺在饺子皮上部,稍压平,我把皮分成一排了方便看清楚。

玫瑰锅贴的做法图解8

8/10. 像这样把底下没放肉馅的一边折过来盖住肉馅一边,用手稍稍按按,然后从右边卷起,一片接一片卷成卷就可以了。

玫瑰锅贴的做法图解9

9/10. 卷起后,稍作整理,把饺子皮边也就是花边往外压压,一朵玫瑰花就成了。

玫瑰锅贴的做法图解10

10/10. 平底锅烧热放少量油,再放入玫瑰饺子,加清水至玫瑰花半身的样子盖好盖子焖至水烧干,再加入面粉水(1:10)比例,再焖一会儿至面粉水完全烧干,底部成壳就好了。

食材功效信息

紫甘蓝的热量19千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、预防感冒、减肥等功效;可与鲤鱼、虾米、紫菜搭配;与苹果相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 玫瑰锅贴热量22 千卡
  • 脂肪0.2 克
  • 蛋白质1.2 克
  • 碳水化合物6.2 克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克
  • 0 毫克

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