| 炒米热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 425克 | 炒米热量/卡路里427千卡 | |||
 热量427千卡，相当于剧院工作142分钟消耗的热量...180 | |||||
炒米的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（适量）、胡萝卜（三分之一）、鸡蛋（两个（最好是土鸡蛋））、肉味鲜（适量）、青椒（一个或者两个（看自己口味））、葱（一个）、姜（两片（看自己爱好，可以适当增减））、大蒜（适量）、香菜（适量）、盐（适量）、味精（适量）、花椒粉（适量）、食用油（适量）、辣椒粉（适量）
1/4. 葱，姜，蒜，香菜切抹，胡萝卜切小丁，青椒切小块备用，鸡蛋放入少量盐和香油还有水（家少许水是为了让鸡蛋更虚，注意不要加太多）
2/4. 先放入鸡蛋翻炒，熟了之后再依次放入葱，姜，蒜，青椒，胡萝卜翻炒，至六成熟的时候放入熟米饭中火翻炒
3/4. 翻炒2-3分钟后放入盐，花椒粉，辣椒粉，肉味鲜，等调味料翻炒（注意火不要太大）
4/4. 最后放入味精和香菜就大功告成了！香喷喷的米饭出锅了！（其中葱也可以最后放入锅里）
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有益精强志、补中益气、健脾养胃等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、下气、解毒生津等功效；可与西兰花、蜂蜜、鲈鱼搭配；与山楂干、猕猴桃、水萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防癌症、养血发胎等功效；可与香椿、牡蛎 、小米搭配；与消炎片、雪莲果、桔子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 炒米热量427 千卡
- 脂肪10.01 克
- 蛋白质16.56 克
- 碳水化合物35.52 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克