| 芹菜虾皮鲜肉水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 3950千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 芹菜 | 克 | 120千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 饺子皮 | 克 | 2530千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
| 虾皮 | 克 | 153千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 2769克 | 芹菜虾皮鲜肉水饺热量/卡路里6852千卡 | |||
 热量6852千卡，相当于跆拳道685分钟消耗的热量...600 | |||||
芹菜虾皮鲜肉水饺的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肉末（1000克）、芹菜（600克）、鸡蛋（2个）、饺子皮（1000克）、虾皮（100克）、盐（少许）、鸡精（少许）、花椒粉（少许）、香葱（100克）、生姜（1块）、香油（少许）、味精（少许）、白胡椒粉（少许）、白糖（少许）
1/6. 芹菜虾皮水饺的材料。 为省事我在菜场买的饺子皮（当然没有自己和面的好），主料还有肉沫、虾皮、鸡蛋、生姜、香葱、芹菜，调料：香油、盐、味精、鸡精、白胡椒粉、花椒粉、白糖。
2/6. 先将芹菜焯水
3/6. 再将芹菜、香葱、生姜切末与调好的鸡蛋、掉聊、肉沫全部混合拌匀为饺子馅。
4/6. 拌匀后的饺子馅放置20分钟。
5/6. 包饺子，下锅煮熟！
6/6. 一盘热气腾腾的芹菜虾皮做好了！配上沾水即可
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、祛风、养血补虚等功效；可与菜花、香芋、武昌鱼搭配；与黄豆、蛤蜊、河蚬相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、滋阴润燥、预防癌症等功效；可与肥牛、桂圆、小米面搭配；与消炎片、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有养胃、健脾、润肺补肾等功效；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有预防高血压、治疗高血压、降血压等功效；可与小白菜、白菜、丝瓜搭配；与红枣、茶叶、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芹菜虾皮鲜肉水饺热量6852 千卡
- 脂肪43.81 克
- 蛋白质67.06 克
- 碳水化合物58.92 克
- 钠5759 毫克
- 钙1106 毫克
- 铁11.65 毫克
- 钾1071 毫克