| 港式腊肠饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 627克 | 港式腊肠饭热量/卡路里2495千卡 | |||
 热量2495千卡，相当于开货车384分钟消耗的热量...390 | |||||
港式腊肠饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
大米（适量）、五花肉（适量）、胡萝卜（适量）、土豆（适量）、油菜（适量）、老抽（适量）、盐（适量）、食用油（适量）
1/5. 将土豆、胡萝卜，腊肠洗净，去皮切丁。
2/5. 加热电饭煲并倒入油，放入土豆丁、胡萝卜丁、腊肠丁翻炒至变色，加入老抽、食盐，炒至上色后关闭电饭煲。
3/5. 将大米淘洗干净，倒入有土豆丁、胡萝卜丁、腊肠丁的电饭煲中，加入适量的水，选择煲仔饭程序，开始煲煮。
4/5. 将大饭熟前十分钟，开盖，放入油菜，加盖继续煮10分钟。
5/5. 正宗港式腊肠饭完成。
食材功效信息
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、中和胃酸、补脾等功效；可与桂圆肉、荷叶、猕猴桃搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补肾养血、止消渴等功效；可与山楂、南瓜、蘑菇搭配；与鹌鹑、百合、田螺相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、解毒生津、帮助消化等功效；可与香菜、鳕鱼、草鱼搭配；与辣椒、西红柿、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 港式腊肠饭热量2495 千卡
- 脂肪57.43 克
- 蛋白质17.37 克
- 碳水化合物86.5 克
- 钠87 毫克
- 钙872 毫克
- 铁47.97 毫克
- 钾576 毫克